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オクラの姿そのままに、鰹の酒盗でシンプルに味付け。お酒のおつまみにもピッタリ。ベジタブルおつまみとしても楽しめます。
タレ焼きのお肉の美味しさもさることながらお肉の旨みをしっかり移した、一緒に添えられた野菜達も主役です。
ナス、ズッキーニ、ゴーヤ、トマトなど夏野菜をたっぷりと使用。辛くなリすぎないよう、バランスを意識して作りました。
店内手作りの、お野菜を中心としたお料理を、ビュッフェ形式で自由に選んでお召し上がり頂けます。
露菴は西日本を中心に展開しています。ご予約・お問合わせは各店舗ページをご覧ください。
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